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Die Kunst des Destillierens
DIE WHISKEYPRODUKTION

- Sieben Schritte liegen zwischen dem Getreide und dem Whisky: Mälzen, Darren, Schroten, Maischen, Gären, Destillieren und Lagern.

- und dazwischen- jede Menge Wissen, Phantasie, Kunst und Geduld

- resultierend in unserem Hot Stone, White Smoke, Sugar Corn, Maroon, Moonshine, Franziska und all den anderen Heranwachsenden.
Ein paar Begriffe sollte man als Whiskyliebhaber beherrschen:

  Single Malt: 100 % Gerste aus einer Destillerie
  Single cask: aus einer Fassabfüllung
  Blend: eine Mischung aus verschiedenen Destillerien und Verschnitten
  Whisky: muß mindestens 3 Jahre lagern
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